Xylem sponsert World Barista Championship

Es geht nichts über einen guten Cappuccino, dessen Geschmack ist jedoch untrennbar mit der Qualität des Wassers verbunden. Um die Qualität und Hochwertigkeit von Kaffee zu fördern, war Xylem dieses Jahr auf der World Barista Championship im amerikanischen Seattle als Bronze-Sponsor dabei und stellte zudem für die Veranstaltung Produkte aus seinem umfassenden Flojet Portfolio zur Verfügung.

Im Zuge der Meisterschaft müssen Baristas aus mehr als 50 Ländern vier Espressos, vier Cappuccinos und vier Original Signature Drinks nach genauen Vorgaben zubereiten. Die Juroren bewerten jede Vorstellung – die 15 Minuten dauert und von Musik untermalt ist – auf Grundlage des Geschmacks der Getränke, der Sauberkeit, der technischen Fertigkeit und der Gesamtdarbietung.

„Xylem ist stolz darauf, dieses Jahr auf dieser wichtigen, internationalen Kaffeemeisterschaft als Sponsor aufzutreten“, erklärt David Webber, Regional Segment Marketing Director, Americas von Xylems Applied Water Systems Geschäftsbereich. „Wir haben die gleiche Mission wie die World Barista Championship – die Qualität der Kaffeezubereitung und die Bedeutung des Barista-Berufs zu fördern.“

Xylems Flojet Produkte und Systeme, die auf der Veranstaltung vorgestellt wurden, bieten Lösungen für die Wasserversorgung, Filterung, Druckwasserpumpen und Getränkeautomaten. Die Flojet Pumpen produzieren jeden Tag mehr als zwei Millionen Tassen wohlschmeckenden Kaffee und stellen eine zuverlässige ROI-Investition dar.

„Beim Cappuccino kommt es nicht nur auf die richtige Crema an“, erklärt Webber. „Wir wollen zu einem qualitativ hochwertigen und gleich bleibenden Genuss bis zum letzten Schluck beitragen. Genau wie der Geschmack von Trinkwasser durch Filtern verbessert wird, wirkt sich das Filtern auch auf die Qualität des Kaffee- und Espressowassers aus.“

Zu den von Xylem gespendeten Produkten aus dem Flojet Produktsortiment gehörten die V-Jet Flügelzellenpumpe, das Filtration by Flojet Wasserfiltersystem und das Bottled Water 5000 System.

Der diesjährige Barista World Champion ist Sasa Sestic aus Canberra, Australien. Sehen Sie sich hier seine Sieger-Performance an:

Mehr Informationen über die World Barista Championship erhalten Sie auf scaaevent.org

Wenn Sie mehr über Xylem und dessen Beiträge für die Nahrungsmittelindustrie erfahren möchten, besuchen Sie foodservice.xylem.com.