Piscicultura atinge condições ótimas de água com bombas Flygt

No meio da charneca de Lüneburg, longe de qualquer grande massa de água no norte da Alemanha, a Heidefisch GmbH cultiva trutas arco-íris e caviar de truta. Com a entrada limitada de água doce na área, a empresa se concentra na circulação contínua e no tratamento da água. O conceito obteve sucesso, foi a primeira instalação de aquicultura na Alemanha a obter a certificação do Aquaculture Stewardship Council (ASC).

A expansão mais recente do negócio inclui um novo conduto de água que aumentará a capacidade de produção em cerca de 150 toneladas por ano. Estes peixes exigentes, criados sem aditivos médicos, precisam que a água esteja em constante movimento para poderem proliferar. Isso está aos cuidados das bombas da marca Flygt da Xylem: elas oferecem uma solução vantajosa, com alta eficiência energética e confiabilidade e excelente serviço.

Um crescente negócio de aquicultura familiar

Por volta da virada do milênio, a família Winkelmann fez a própria transição, passando de fazendas leiteiras e cultiváveis ​​para a aquicultura e piscicultura.

“No começo, a piscicultura era mais um hobby”, diz o gerente de produção Stephan Winkelmann. Mas, agora, a situação se reverteu completamente e o gado e os campos são o hobby”.

Anteriormente, Heidefisch GmbH tinha a capacidade de cerca de 650 toneladas de truta arco-íris e 50 a 60 toneladas de caviar de truta por ano. As novas instalações aumentam a capacidade em 150 toneladas de peixe por ano, ajudando a atender níveis altos de demanda. Heidefisch GmbH fornece suas iguarias para clientes em lugares tão distantes quanto o Japão, indicativo da alta qualidade de seus produtos.

No novo tanque a água corre em movimentos circulares para oferecer aos peixes um habitat com corrente, como necessitam suas espécies. Como isso significa que as trutas arco-íris se mantêm unidas, a instalação foi projetada para até 90 kg de peixe por metro cúbico de água, em outras palavras, cerca de 45 peixes por metro cúbico.

Assegurar uma taxa de fluxo constante para a circulação de água

Para manter a segurança operacional das instalações, a água precisa estar em constante movimento. Por isso, a Heidefisch GmbH escolheu bombas da marca Flygt da Xylem.

“Sua eficiência energética é simplesmente a melhor”, diz Winkelmann. “Comparamos muitas bombas diferentes e as Flygt atingiram os melhores resultados. Além disso, são confiáveis, têm uma longa vida útil e o serviço é excelente”.

As bombas Xylem funcionam sem parar por trás de um filtro de tambor que remove os detritos da água. Após a filtração inicial, uma bomba impulsora Flygt 3127 elimina os sólidos suspensos, a água é separada. Uma parte é levada para o biofiltro por uma bomba impulsora Flygt 4660. Na outra direção, duas bombas série 4660 transportam a água através de duas cascatas para enriquecimento com oxigênio.

Uma característica particularmente útil é o mecanismo de manutenção exclusivo que permite que as bombas sejam levantadas da água na haste de montagem sem ferramentas para facilitar a inspeção. Além disso, o design de cubo largo garante que elas operem sem entupimentos, o que reduz a manutenção. E se alguma coisa acontecer, elas podem ser substituídas rapidamente e sem grandes despesas. A Xylem possui um pool de equipamentos de aluguel (o maior da Europa) que inclui todas as bombas atuais, para que possa responder o mais rápido possível

Monitoramento cuidadoso do teor de oxigênio durante a circulação

Depois que a água passar pela grade de metal da cascata e turbilhonar, na etapa seguinte, três bombas de coluna série 7020 da Flygt transferem a água sob um dossel de oxigênio artificial para uma profundidade de quatro metros, aumentando o teor de oxigênio para 130%, antes que a água seja devolvida para a circulação. Na seção central do canal, uma quarta bomba Flygt 7020 agita a água novamente.

A água completa o ciclo em cerca de 25 minutos. O sistema é controlado por sensores que monitoram vários aspectos, particularmente o teor de oxigênio da água, bem como o controle de altura do filtro de tambor, para que o biofiltro receba água constantemente.

Winkelmann testou a nova configuração usando o equipamento de teste fornecido pela Xylem. Ao fazê-lo, ficou claro que o calor provocado pelas bombas submersíveis não é um fator. Ao contrário, o calor é claramente superado pelos benefícios desta instalação que ocupa pouco espaço e sistema compacto com poucas peças móveis.

“As bombas são parte de todo o conceito, por isso foi extremamente importante escolher a solução certa”, diz Winkelmann. “A Xylem nos apoiou desde o início. Estamos agora entrando em operação e estamos totalmente satisfeitos”.